ĽADOVÁ KRÁSA V KRAJINKE

Značky: ,

Originálny salaš Krajinka pri Ružomberku sa nachádza v malebnom prostredí dolného Liptova. Salaš bol pôvodne založený pre chov 1 000 oviec v roku 1983 a dodnes si zachoval svoj pôvodný ráz a rokmi osvedčené salašnícke tradície. Je jedinečný tým, že všetko je pod jednou strechou – od dojenia, po výrobu syrov, bryndze – všetko tradične ručným spôsobom.

Dnes ponúka salaš Krajinka možnosť nahliadnuť do súčasnej a tradičnej výroby spolu s ochutnávkou syrov a výkladom ich výroby až po príjemné posedenie v reštaurácii. Tá je nápadito umiestnená v priestoroch maštale tak, že hostia majú možnosť aj počas konzumácie nazrieť do života oviec a jahniat cez veľkú sklenenú stenu. V dnešných decembrových dňoch zdobia tunajší areál aj nádherné ľadové cencúle najrôznejších veľkostí a tvarov. Ich rozprávková krása umocňuje čaro tohto jedinečného salaša.

J. Farský

foto: autor

 

/ 2944 Articles

Red

Pridať príspevok

Your email address will never be published or shared and required fields are marked with an asterisk (*).